三鼎生技成立于2014年12月，技转自台北医学大学的「生医器材研发暨产品试制中心」，由钻石基金投资，资本额5亿，以人体重建医材开发为目标之新创生技公司。三鼎生技采用细胞培养系统、3D打印技术与「生物墨水」（Bio-inks）水胶为基础，目标发展生产客制化自体细胞医材产品。目前，已与国、内外多个单位进行相关试验，同时积极推动国内相关法规建立，希望3D 生物打印有机会成为台湾在国际上的精致尖端产业。

三鼎生技公司将秉持创新卓越的先驱技术，开发人体组织器官重建平台，发展专属、客制化订制、个人化之高阶医疗器材，善尽专业研究、服务关怀、尊重生命以及回馈社会的使命。公司发展之项目产品分主要为软组织及硬组织重建医材产品等两大类。其中，软组织重建医材产品包含生物水胶墨水以及角膜上皮重建产品…等；硬组织重建医材则以骨科重建、齿颚重建与颅骨重建产品为主。